Рагу из ветчины и перца
- Узун О.В.
- 5 июл. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Это блюдо совсем не требует усилий и лишнего времени. Приготовить его может каждый, продукты вполне доступны, а вкусовые качества намного лучше, чем у приготовленного наспех бутерброда.
Продукты: 500 гр. ветчины, 1 пачка быстрозамороженной смеси «паприка» или банка консервированного сладкого перца, свежая зелень по вкусу, растительное масло.
Способ приготовления:
1. Порезать соломкой ветчину, мелко порезать зелень.
2. В сковороде или сотейнике нагреть растительное масло и обжарить в нем ветчину .
3. Добавить к ней перец, хорошо перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять на медленном огне 7-10 минут.
4. Выложить полученную смесь в небольшую глубокую тарелку. Украсить зеленью.