Запеканка с тушёным мясом
- Узун О.В.
- 15 июл. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Такая запеканка одно из самых простых в приготовлении блюд, в его состав входят доступные и недорогие продукты. Зато таким кушаньем можно сытно накормить даже большую компанию. Достаточно маленького кусочка запеканки, чтобы долгое время не ощущать чувства голода.
Продукты: 1 банка тушёного мяса на выбор, 250 гр. макарон, 1-2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу, панировочные сухари для формы, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1. Отварить макароны, воду слить, смешать их, пока они горячие, с тушеным мясом.
2. Выложить получившуюся массу в смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями сковороду.
3. Яйца слегка взбить добавить измельченную зелень и залить макароны.
4. Запечь в сильно нагретой духовке до образования румяной корочки.
5. Готовую запеканку разрезать на порционные куски, можно полить майонезом или некислой сметаной. К запеканке подать квашеные или свежие овощи.
Совет от повара: можно в состав блюда добавить тертый сыр.
На заметку: для приготовления запеканки лучше купить отечественную тушенку. Даже если на красивой импортной банке вы видите слово «тушенка», это еще не означает, что в банке окажется привычный для нас продукт. В ней может оказаться обычный мясной фарш. Дело в том, что иностранные производители считают, что тушенкой можно называть практически любые мясные консервы, тем более что к этому названию так привыкли российские потребители.