Фруктово-творожный торт
- Узун О.В.
- 15 июл. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Этот торт готовится из доступных продуктов, а его украшением служат свежие фрукты.
Но если вдруг праздничное событие, к которому вы решили приготовить этот торт, случилось зимой, свежие фрукты вполне можно заменить консервированными. Это ни чуть не ухудшит качеств этого замечательного десерта.
Продукты: 2 бисквитных коржа, 2 стол. ложки сахара, 500 гр. мягкого творога, 2 стол. ложки вишневого или клубничного джема, 2 стол. ложки сливок, 10 гр. желатина, 1 пакетик готового желе для торта со вкусом малины или клубники, 350 гр. фруктов (клубника, бананы, апельсины, яблоки), щепотка ванилина.
Способ приготовления:
1. Готовый корж положить в объемную форму (лучше со съемными краями).
2. В творог выложить джем, сахар, ванилин, сливки и хорошо перемешать.
3. Желатин развести согласно инструкции на упаковке, но не водой, а молоком и аккуратно вмешать в творог. Поставить полученный крем в холодильник на 15-20 минут.
4. Когда крем застынет выложить его на корж и накрыть сверху вторым коржом.
5. Выложить на верхний корж фрукты и залить их разведенным желе для торта.
6. Поставить торт в холодильник и подавать к столу охлажденным.