Горячая закуска из баклажанов
- Узун О.В.
- 3 сент. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Вкусная горячая закуска из баклажанов действительно празднично выглядит, а с ее приготовлением может справиться любая хозяйка, потому что оно не отнимет много времени и сил.
Продукты: 1 баклажан, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 75 гр. сыра, 2 стол. ложки майонеза, соль, перец и зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1. Баклажан нарезать вдоль, оставив его целым со стороны плодоножки.
2. Сделать начинку: на тонкий ломтик сыра положить мелко нарезанный чеснок, измельченную зелень, кружочек помидора. Начинку вложить в каждый разрез, сделанный на баклажане.
3. Смазать майонезом.
4. Закрепить шпажкой и поставить запекаться в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.