Яичница с гренками из чёрного хлеба
- Узун О.В.
- 31 окт. 2017 г.
- 1 мин. чтения
После праздника, утром так хочется самого простого и вкусного. Необычность этому блюду придают входящие в его состав гренки из черного хлеба. Важно, что чеснок не добавляется непосредственно в блюдо, а им только натирается форма для приготовления. Вы получаете яичницу с хрустящими гренками и легким ароматом чеснока.
Продукты: 2 яйца, ½ зубчика чеснока, 2 ломтика черного хлеба, 50 гр. сливочного масла, соль, перец и зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1. Черный хлеб нарезать на гренки толщиной в 1.5 см.
2. Небольшую сковороду натереть половинкой зубчика чеснока, нагреть и растопить в ней сливочное масло.
3. Обжарить в сливочном масле гренки черного хлеба до румяной корочки.
4. Залить сверху яйцами и жарить до готовности. Посолить, поперчить и посыпать зеленью.