Ветчина с сыром заливная
- Узун О.В.
- 24 апр. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Продукты: ветчина 200 гр., 2 зубчика чеснока, 100 гр. сыра типа «Гауда», 4 стол. ложки майонеза, свежие укроп и петрушка по вкусу, желатин 2 пакетика (на 1 литр воды), стол. ложка лимонного сока.
Способ приготовления:
1. Половину ветчины нарезать тонкими ломтиками. Оставшуюся часть мелко порубить.
2. Приготовить «прослойку»: в нарубленную ветчину добавить измельчённый чеснок и натертый сыр, майонез и мелко порезанную зелень.
3. Сыр порезать тонкими ломтиками.
4. Выложить в глубокую форму слоями: ломтик сыра, «прослойку», ломтик ветчины, «прослойку», ломтик сыра, «прослойку» и ломтик ветчины. Украсить веточками зелени.
5. Желатин развести по инструкции на пакете. Добавить стол. ложку лимонного сока, посолить по вкусу.
6. Залить желатином ветчину с сыром, поставить в холодильник до полного застывания.
7. Подавать с хреном смешанным со сливками.