Телятина к завтраку
- Узун О.В.
- 9 июн. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Продукты: телятина 500 гр., бекон 50 гр., зубчик чеснока, соль и перец по вкусу, 2 стол. ложки растительного масла.
Способ приготовления:
1. Телятину промыть, обсушить и сделать вдоль глубокие надрезы, посолить и поперчить.
2. В каждый надрез уложить тонко нарезанный бекон, дольки чеснока.
3. Обвязать мясо кулинарной нитью или заколоть шпажками, смазать растительным маслом.
4. Плотно завернуть мясо в фольгу.
5. Выложить на противень и запечь в духовке, при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Подавать можно как холодным так и горячим.