Сыр жаренный в масле
- Узун О.В.
- 3 июл. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Продукты: сыр 200 гр., 1 яйцо, 2 стол. ложки муки, 2 стол. ложки молока, 1 стол. ложка растительного масла.
Способ приготовления:
1. Сыр порезать кусочками толщиной в 1 см.
2. Белок отделить от желтка и взбить в крепкую пену.
3. Желток соединить с молоком, мукой и растительным маслом, хорошо перемешать.
4. Ввести в полученную смесь белки. Аккуратно перемешать.
5. Кусочек сыра окунуть в полученную смесь.
6. Быстро обжарить на раскаленном растительном масле с двух сторон.
Маленькая хитрость: Блюдо будет еще вкуснее, если перед жаркой вы обваляете кусочки сыра в небольшом количестве смеси из сушенных пряных трав.