Яичные шарики с сыром
- Узун О.В.
- 5 июл. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Продукты: 4 яйца, 50 гр. сливочного масла, 100 гр. сыра, 50 гр. грецких орехов, сушеная или свежая зелень укропа, 2-3 стол. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Яйца отварить вкрутую, охладить и натереть на мелкой терке.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Охлаждённое сливочное масло натереть на терке.
4. Перемешать сыр и яйца, добавить натертое сливочное масло.
5. Добавить майонез, поперчить, посолить и хорошо перемешать.
6. Из полученной массы сформировать небольшие лепёшки, в центр каждой положить половинку грецкого ореха. Сформировать из лепёшки шарик.
7. Обвалять шарики в мелко нарезанной или сушеной зелени укропа.
8. Оставить шарики в холодильнике на 15-20 минут. Подавать холодными.