Сладкий рис в тыкве
- Узун О.В.
- 28 июл. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Продукты: 1 небольшая тыква, ¾ стакана риса, 150-200 гр. сухофруктов (курага, изюм, чернослив), 2 стол. ложки меда, 50 гр. сливочного масла, ½ стакана воды.
Способ приготовления:
1. У тыквы отрезать верхушку, удалить семена.
2. Сухофрукты помыть, крупные порезать.
3. Рис промыть в холодной воде. Перемешать рис, сухофрукты и мед.
4. Выложить полученную смесь в тыкву.
5. Долить в тыкву воды.
6. Выложить сверху сливочное масло.
7. Накрыть срезанной верхушкой. Положить тыкву в глубокую форму, подлить немного воды.
8. Поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часа. (в зависимости от размера тыквы).
Совет от повара: Готовность блюда можно проверить, проткнув тыкву тонкой деревянной палочкой. Она должна входить в тыкву свободно.