Салат с шампиньонами
- Узун О.В.
- 20 нояб. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Продукты: по половинке желтого, зеленого и красного сладкого перца, 150 гр. шампиньонов, 100 гр. сыра, 4 стол. ложки майонеза, зелень укропа, 1 чайная ложка сока лимона, 25 гр. сливочного масла для жарки.
Способ приготовления:
1. Перец нарезать соломкой.
2. Шампиньоны обжарить на сливочном масле до готовности.
3. Сыр натереть на терке.
4. Все соединить.
5. Сбрызнуть соком лимона, добавить мелко нарезанный укроп.
6. Заправить салат майонезом.
На заметку: этот салат можно приготовить даже с сырыми шампиньонами. В этом случае надо быть уверенным в их отличном качестве и очень тонко их нарезать.