Курица по восточному
- Узун О.В.
- 18 дек. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Курица, приготовленная по этому рецепту, обязательно порадует ваших гостей, особенно, если среди них есть любители восточной кухни. Готовить такое блюдо совсем не сложно, а продукты, входящие в его состав доступны сейчас практически каждому.
Продукты: 400 гр. куриного филе, 1 стол. ложка томатной пасты, 1 стол. ложка соевого соуса, 1 сладкий перец, 3-4 дольки ананаса консервированного в собственном соку, стол. ложка сока от консервированного ананаса, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Курицу поперчить, посолить по вкусу (учитывая, что в рецепт входит соевый соус, который даёт свою соль курицу можно не солить, а только поперчить). Дать постоять 20 минут в холодном месте.
2. Курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Перец нарезать крупными кусочками.
4. Кольца ананаса нарезать.
5. Обжарить на растительном масле перец и кусочки ананаса, добавить томатную пасту, сок ананаса.
6. Добавить соевый соус. Дать смеси прокипеть, постоянно помешивая.
7. Когда смесь прокипит, добавить курицу и тушить ее до готовности (при необходимости подливая воду).