Десерт клубничный

Продукты: 200 гр. свежей клубники, 150 гр. сметаны, 4 стол. л. сахарной пудры.

---

Способ приготовления:

1. Сметану растереть с сахарной пудрой.

---

2. Клубнику промыть, обсушить, нарезать на половинки.

---

3. Выложить клубнику в порционные десертные вазочки, залить сметаной.

Совет: чтобы приготовить сметану в домашних условиях, в сливки при комнатной температуре (18-20 градусов С) внесите сметану хорошего качества. После того как сливки станут кислыми, вынесите их на холод и при температуре 5-8 градусов С оставьте в покое на 24-48 часов. За это время сметана станет густой и приобретет необыкновенный аромат и вкус.