Капуста маринованная со свёклой
- Оксана Узун
- 26 февр. 2020 г.
- 1 мин. чтения
Обновлено: 16 окт. 2020 г.
Чтобы маринованные овощи, том числе и капуста, были готовы должно пройти достаточное количество времени. Но это совсем не относится к предлагаемому нами рецепту. Вкусная закуска из маринованной капусты готовится очень просто и быстро, если Вы приготовите ее утром – вечером ее можно подавать к столу.
Продукты: 1 литр воды, стакан растительного масла, стакан уксуса, 3 стол. ложки соли, стакан сахарного песка, маленький кочан капусты, 2-3 небольшие свеклы, 5-6 зубчиков чеснока, пучок кинзы, 5-6 горошин душистого перца.
Способ приготовления:
1. Капусту порезать кубиками.
2. Чеснок и свеклу порезать тонкими пластинами.
3. Кинзу порезать крупно.
4. Все перемешать в небольшой кастрюле.
5. Приготовить маринад: в кипящую воду добавить растительное масло, уксус, соль и сахар, перец.
6. Горячим маринадом залить смесь капусты и свеклы.
7. Когда смесь остынет поставить в холодильник. Через 6-8 часов капуста готова.
Comentarios